Pastorizzatori elettronici per Pasticceria e Gastronomia
Pastochef 18 RTL
18 programmi di pasticceria, 9 programma per la lavorazione del cioccolato, 8 programmi speciali utili per produrre dolci, 7 programmi di gastronomia, 4 programmi di gelateria per realizzare miscele pastorizzate e maturate.
Ogni programma prevede le temperature tipiche e le miscelazioni appropriate al prodotto in lavorazione, che possono essere sempre modificate, secondo le personali esigenze. Nell’ampio display compaiono tutti i suggerimenti per l’introduzione progressiva degli ingredienti.
Pastorizzatori elettronici per Pasticceria e Gastronomia
Pastochef 32 RTL
18 programmi di pasticceria, 9 programma per la lavorazione del cioccolato, 8 programmi speciali utili per produrre dolci, 7 programmi di gastronomia, 4 programmi di gelateria per realizzare miscele pastorizzate e maturate.
Ogni programma prevede le temperature tipiche e le miscelazioni appropriate al prodotto in lavorazione, che possono essere sempre modificate, secondo le personali esigenze. Nell’ampio display compaiono tutti i suggerimenti per l’introduzione progressiva degli ingredienti.
Pastorizzatori elettronici per Pasticceria e Gastronomia
Pastochef 55 RTL
18 programmi di pasticceria, 9 programma per la lavorazione del cioccolato, 8 programmi speciali utili per produrre dolci, 7 programmi di gastronomia, 4 programmi di gelateria per realizzare miscele pastorizzate e maturate.
Ogni programma prevede le temperature tipiche e le miscelazioni appropriate al prodotto in lavorazione, che possono essere sempre modificate, secondo le personali esigenze. Nell’ampio display compaiono tutti i suggerimenti per l’introduzione progressiva degli ingredienti.
Prodotti Carpigiani
Desideri ricevere una consulenza sulle soluzioni Carpigiani per il tuo bar, ristorante o pasticceria? I nostri esperti ti aspettano.
Compila il form ed invia la tua richiesta.
I nostri Marchi
